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火龙果吃了会上火吗 [复制链接]

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  火龙果是夏季常见的热带水果,是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。很多人认为吃火龙果会上火,那么火龙果吃了会上火吗?


  火龙果上火吗


  根据研究,吃火龙果是不会上火的,不但不上火,还是一种可以去火的水果,熬夜的话吃火龙果比较好。并且还有清热润肺、护嗓止咳的功效。火龙果还是低脂肪、低热量、高纤维水果,很多妹妹拿来当作减肥美容的零食。


  中国吃网提醒,有糖尿病的老人不要吃火龙果,火龙果含糖量是非常高的,克里就含有7.83克的糖分。


  火龙果是否人人都能吃


  上面说过了,火龙果含糖量很高,请糖尿病患者不要吃或者少吃,每天不能吃下多余克为宜,10岁以下小孩子也不要多吃,1天内吃克以下就好。


  孕妇能不能吃火龙果呢?也是网上讨论的比较多的话题。这里就给大家解答下,孕妇是可以吃火龙果的,并且还可以多吃,对孕妇和胎儿都有很好的功效。过敏体质者就别吃了。


  火龙果能不能放冰箱?


  火龙果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。


  火龙果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。


  对于较为成熟的火龙果,买回来之后最好放在阴凉避光的地方,反之,则可放在室温下催熟。火龙果是热带水果,最好现买现吃。火龙果的保质期不仅跟成熟度有关,跟温度也有关:在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。


  火龙果的吃法


  将火龙果削一个盖下来,用果勺挖出果肉。加上猕猴桃草莓等,和火龙果肉一样切成小粒,拌上酸奶、色拉等。就是一味可口的水果色拉。或是将番石榴干(或者陈皮干)用干磨器磨成粉,把火龙果切片粘着吃就是了。吃起来开始觉得味道浓烈,慢慢嚼后留有火龙果淡淡的清甜。最后是沾蜂蜜吃。蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。


  火龙果不宜于牛奶同食,火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;女性字月经期间不宜食用火龙果。


  火龙果营养价值


  1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。


  2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解*的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。


  3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。


  4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。


  5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。


  6.火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。


  7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病*感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。


  注意,火龙果虽然保健功效显着,但吃火龙果注意一定要适量。火龙果属凉性水果,一天吃一个就差不多了。


  如何挑选火龙果?


  挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯*了说明火龙果不新鲜了。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。也不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

 

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